by car2tw | 1 月 31, 2024 | blog
「好冷」大概是我在波士頓第一個晚上唯一的感想。在來到美國之前,所有曾經去過波士頓的朋友聽到我在一月中要去,第一個反應都是:那個時候非常冷喔!但是後來在新聞中相繼聽到今年是個暖冬以及紐約冬天出現攝氏二十度以上高溫的消息,對於波士頓的寒冬也漸漸不放在心上了。當我步出波士頓機場,一陣凜冽的冷風迎面撲來,全身凍得直發抖,連忙把整套的裝備都就定位,包括圍巾、手套、毛衣、毛襪、防風外套甚至連騎機車用的紙口罩都戴上了,這時才感受到一點點溫暖的感覺。接機的教會弟兄告訴我今天是波士頓入冬以來最冷的一天,我心裡想:我怎麼運氣那麼好?!...
by car2tw | 1 月 31, 2024 | blog
在人生的四大樂事中,有一件事叫做「他鄉遇故知」,「故知」這兩個字在狹義上解釋為以前認識的朋友,廣義上可以當作同鄉或同文化的人。過去在台灣的時候很難體會到「他鄉遇故知」的樂趣在哪兒,但是當我來到波士頓之後,四週全是白的和黑的臉孔,他們用自己的語言講著你不熟悉的話,故知在這裡就彌足珍貴了。這讓我想起有一個英語字彙的翻譯很有意思:alien,這個字有兩個意思,一個翻成外國人,另一個翻譯是外星人,到了美國發現我兼具這兩種身份,實際的身份是外國人,但是情感上像外星人來到另外一個星球,遇到的語言、溫度、人種、習慣甚至吃的東西都和自己的星球有極大的...
by car2tw | 1 月 31, 2024 | blog
時光似箭,轉眼間我在MIT已經是第四個月了,手中的結業證書象徵著我在MIT的日子已經告一段落,在短短的一學期四個月當中,我修了五門課共計三十六單位的學分,在即將前往位於賓州小鎮伯利恆的Lehigh University攻讀MBA之前,我藉著這一篇文章總結這四個月來在MIT的學習和收穫。 「師者,傳道、授業、解惑也。」是一般中國人對老師的期望,傳統上受到儒家文化的影響,老師在中國社會被賦予相當崇高的地位,但是符合這三項標準真的就足以稱為一個「好老師」嗎?在經歷過美式教育之後,我將老師的工作職責(job...
by car2tw | 1 月 31, 2024 | blog
以前在台灣,由於餐廳選擇很多及價格便宜,所以我們家是外食一族,可是來美國後,發現這裡的餐廳,都貴的嚇人,隨便一餐(像是兩菜一湯),加小費及稅後,花費至少約台幣1000元,而且東西也不見得好吃,大部分是大陸人開的餐館,所以又油又鹹,在預算有限及健康因素的考量下,只好選擇在家自己diy囉!...
by car2tw | 1 月 31, 2024 | blog
先前的文章介紹過美國的廚房,其中有二種廚具台灣比較陌生,一種是先前講過的電爐,另一種就是垃圾處理機(Disposer)了,今天要和大家分享我和垃圾處理機的趣事.台灣人可能對垃圾處理機比較不熟悉,這是一種裝在流理台底下水管前端的機器,它的內部裝有攪碎裝置,只要開一下開關就可以把廚餘切成小塊沖掉。由於從來沒有使用過這種機器,不知道使用時要注意什麼細節,加上幾次使用下來也沒出什麼大問題,信心建立起來之後,往機器裡面放的東西也愈來愈大,從剛開始的飯粒到後來的大小菜渣都一股腦兒往裡面倒,終於有一天出事了!...